Memulai Perang Melindungi Lambung: Ingin Menjadi Pecinta Kuliner Sejati? Gunakan 45 Cara Ini untuk Merawat Lambung Anda!

Jika hati tidak sehat, hidup terasa hitam putih; jika lambung tidak sehat, hidup akan terasa menyedihkan.

Bagi para pecinta kuliner yang ingin makan dengan puas, Anda harus memulai "perang melindungi lambung" sejak dini!

Saat kosong, lambung berada di tengah tulang rusuk kiri; saat penuh, ia mendekati pusar;

Lambung yang lebih besar tidak selalu lebih baik; semakin besar lambung, semakin lambat gerak peristaltiknya;

Kapasitas lambung tidak tetap, bahkan pada beberapa orang bisa meluas hingga empat liter!

∥ Bagaimana asam lambung disekresi?

Sekresi cairan lambung dibagi menjadi tiga fase berdasarkan bagian yang menerima rangsangan dan urutannya: fase sefalik, fase lambung, dan fase usus:

(1) Fase Sefalik: Volume dan keasaman cairan lambung cukup tinggi, kandungan pepsin juga sangat tinggi, sehingga daya cernanya kuat.

(2) Fase Lambung: Keasaman cukup tinggi, tetapi kandungan enzim lebih sedikit dibanding fase sefalik, sehingga daya cernanya lebih lemah.

(3) Fase Usus: Saat makanan meninggalkan lambung masuk ke usus halus, masih ada efek perangsangan sekresi cairan lambung.

Ketiga fase ini adalah proses yang tidak dapat dipisahkan, di mana sekresi pada fase sefalik dan lambung adalah yang paling penting.

∥ Mengapa terjadi refluks asam lambung (GERD)?

Ada banyak penyebab kelebihan asam lambung dan refluks asam lambung, terutama poin-poin berikut:

‧ Ketegangan mental, kelelahan berlebih

‧ Makanan yang terlalu manis, asin, pedas, atau asam

‧ Mengonsumsi biji-bijian kasar atau umbi-umbian seperti ubi jalar dan kentang

‧ Mengonsumsi obat-obatan seperti aspirin, dsb.

‧ Gastritis kronis, tukak lambung, atau tukak duodenum, dsb.

Untuk empat jenis pertama, masalah dapat diatasi dengan menghilangkan faktor pemicunya; sedangkan untuk jenis patologis terakhir, selain mencari penyebab penyakitnya, dapat dibantu dengan mengonsumsi obat antasida.

∥ Apakah merokok dapat menyebabkan penyakit lambung?

(1) Nikotin dalam rokok dapat merangsang mukosa lambung, menyebabkan penyempitan dan kejang pembuluh darah di bawah mukosa, mengakibatkan iskemia dan hipoksia mukosa lambung, sehingga merusak mukosa lambung.

(2) Merokok juga memengaruhi sintesis prostaglandin pada mukosa lambung. Begitu sintesis prostaglandin berkurang, mukosa lambung akan sulit untuk memperbaiki diri.

(3) Tembakau juga mengandung sejumlah besar nitrogen oksida dan amina, yang semuanya berpotensi menyebabkan kanker lambung.