«Mucha gente no muere por enfermedad, sino por ignorancia».
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¿Qué peligros ocultos esconde algo tan sencillo como beber té?
◎ Si estás triste, no escuches... ¡quiero decir, come plátanos!
La medicina china sostiene que los plátanos calman la sed, humedecen los pulmones, despejan los meridianos y desintoxican. Su consumo regular puede reducir la presión arterial y tratar la aterosclerosis y la enfermedad coronaria.
Cabe destacar que los plátanos estimulan la producción de serotonina (5-HT) en el cerebro, la cual actúa como un «mensajero» químico que envía señales a las terminaciones nerviosas cerebrales. Comer más plátanos puede hacernos sentir más felices, alegres y mejorar los síntomas de la depresión.
◎ Comer cangrejo así es peligroso, podrías acabar con diarrea fácilmente
En otoño, el cangrejo es el manjar preferido de los gourmets, pero ¿conoces sus muchos tabúes? Primero, no se debe comer cangrejo poco cocido. Ha habido casos de personas que contrajeron paragonimiasis (duela del pulmón) por comer cangrejo crudo, lo que provocó daños graves en intestinos y pulmones. Segundo, se debe evitar beber té mientras se come cangrejo y hasta una hora después; el agua diluye los ácidos gástricos y el té hace que ciertos componentes del cangrejo se solidifiquen, dificultando la digestión.
Además, el cangrejo no debe consumirse con caquis. El ácido tánico del caqui solidifica las proteínas de la carne del cangrejo; estas sustancias sólidas fermentan en el tracto intestinal si permanecen mucho tiempo, causando vómitos, dolor abdominal y diarrea.
◎ El dilema del huevo: ¿qué tipo de personas no deben comer demasiados?
El huevo es un alimento rico en proteínas. Si se ingiere en exceso, aumentan los subproductos metabólicos que el riñón debe eliminar. Como los riñones de los niños no están totalmente desarrollados, un exceso de proteínas sobrecarga el órgano y puede causar hiperazoemia, afectando a su crecimiento saludable. Por ello, lo ideal es que un niño coma un huevo al día, y nunca más de dos.
★ Características del libro
El propósito de este libro es que más personas comprendan los detalles de la alimentación para obtener una nutrición equilibrada. Solo mediante una nutrición adecuada y el conocimiento de los hábitos alimenticios correctos se puede mejorar la salud de forma efectiva; ignorar estos detalles es lo que da paso a la enfermedad.
Miva, la siguiente forma de leer después del audiolibro
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