作者 林炯任
以三峽作為台灣綠茶重要產地的歷史定位為主軸,梳理溪南聚落、茶農、製茶師與茶行所共同形塑的茶產業文化。內容聚焦三峽茶從栽培、製作到品牌推廣的變遷,並將茶產業放回河川、山坡地、聚落交通與地方生活的脈絡中理解。讀者可透過本書認識三峽碧螺春、蜜香紅茶等地方茶品背後的風土、技藝與產業轉型。
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