Cạm bẫy thực phẩm: Chất tạo nạc, lợn bệnh, bò bơm nước, dầu bẩn, tại sao ăn uống lành mạnh lại khó đến thế? Tự tay đảm nhận từ thu mua đến chế biến, không cần nhờ vả ai để có chế độ ăn khỏe mạnh!

Tại sao nói không nên ăn nhiều "tinh bột tinh chế"?

Calo cao ≠ Không lành mạnh! Trước tiên hãy phân biệt đâu là chất béo tốt

Rau củ thường thấy hàng ngày, xử lý không đúng cách bỗng biến thành độc dược!

Trái cây bị mốc thối, chỉ cần cắt bỏ phần hỏng là có thể tiếp tục ăn?

Bạn đã bao giờ nghe những người xung quanh nói rằng:

"Không được ăn thịt đỏ, thịt trắng mới tốt cho sức khỏe"

"Vị chua tức là thực phẩm có tính axit"

"Giảm cân không được ăn tinh bột, ăn tinh bột sẽ béo!"

Nếu tin vào tất cả những thông tin này, bạn khó tránh khỏi vấn đề "mất cân bằng dinh dưỡng",

Sự thật là —— Thực phẩm có lành mạnh hay không, tất cả phụ thuộc vào cách bạn ăn!

◤ Khi bị bệnh nên ăn uống thế nào cho đúng? Liệu pháp ăn uống sẽ cho bạn biết ◢

▍ Tiêu hóa kém nên ăn thế nào? Hãy nắm vững nguyên tắc "chia nhỏ bữa ăn"!

▍ Bệnh nhân cao huyết áp bổ sung đạm đậu nành vừa phải có thể ngăn ngừa đột quỵ

▍ Thực phẩm giàu chất xơ thô thúc đẩy nhu động ruột, kích thích túi mật, bệnh nhân sỏi mật nên lưu ý

▍ Bệnh nhân Gout hạn chế nghiêm ngặt thực phẩm chứa Purin có thể dẫn đến thiếu hụt protein?

▍ Polyphenol trong trà có thể cải thiện tính thẩm thấu của thành mao mạch, tăng cường hiệu quả độ đàn hồi và sức đề kháng của cơ tim và thành mạch máu

◤ Ăn đúng thực phẩm ở đúng độ tuổi, dinh dưỡng cân bằng để phát triển khỏe mạnh ◢

▍ Mỗi bữa nên ăn no khoảng bảy tám phần, ăn quá nhiều sẽ gây khó chịu đường tiêu hóa, đầu óc mê muội

▍ Nam giới trung niên ăn mật ong và các loại hạt giúp duy trì chức năng sinh lý bình thường

▍ Phụ nữ nên chú ý hấp thụ thực phẩm giàu sắt để bù đắp lượng sắt mất đi trong kỳ kinh nguyệt

▍ Chế độ ăn uống trước, giữa và sau thai kỳ rất khác nhau, hãy chú ý để không nạp sai dưỡng chất

▍ Tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate mà trẻ em hấp thụ nên đạt mức 1:2:4

◤ Thực phẩm bẩn tràn lan! Cẩn thận khi mua sắm thực phẩm, tránh bẫy "hàng giả"? ◢

▍ Chất tạo nạc thực chất là gì? Con người ăn nhiều sẽ ra sao?

▍ Quan sát kỹ hạt sữa bột để tránh cho trẻ nhỏ ăn phải sữa biến chất

▍ Cẩn thận với bò bệnh, lợn bệnh! Có thể nhận biết qua tình trạng cắt tiết?

▍ Cái gì cơ! Thịt tươi cũng bị bơm nước? Hãy cẩn thận khi thấy thịt bò có màu hồng nhạt

"Những thực phẩm này" không thể ăn cùng nhau? Công khai các vùng cấm trong ăn uống

Mỗi chương đều có tóm tắt sức khỏe trong một phút, nhanh chóng nắm bắt các điểm chính

Cuối một số chương có kèm theo công thức nấu ăn lành mạnh, dinh dưỡng và độ ngon có thể song hành!

Giảm cân làm đẹp, dưỡng nhan, kéo dài tuổi thọ, tỉnh táo trí óc, ăn uống đúng cách mang lại rất nhiều lợi ích