Waarom wordt er gezegd dat je niet te veel "geraffineerde koolhydraten" moet eten?
Hoog in calorieën ≠ ongezond! Maak eerst onderscheid tussen goede vetten.
Alledaagse groenten kunnen bij onjuiste bereiding in vergif veranderen!
Kun je beschimmeld of rot fruit nog eten als je de rotte plek wegsnijdt?
Heb je wel eens iemand horen zeggen:
"Rood vlees mag je niet eten, alleen wit vlees is gezond."
"Alles wat zuur smaakt, is verzurend voedsel."
"Om af te vallen mag je geen koolhydraten eten, daar word je dik van!"
Als je deze informatie klakkeloos overneemt, is een "verstoorde voedingsbalans" onvermijdelijk.
De waarheid is: of voedsel gezond is of niet, hangt volledig af van hoe je het eet!
◤ Hoe moet je goed eten als je ziek bent? Dieettherapie uitgelegd ◢
▍ Slechte spijsvertering? Houd je aan het principe van "kleine porties, vaker per dag"!
▍ Patiënten met een hoge bloeddruk kunnen een beroerte helpen voorkomen door voldoende soja-eiwit te eten.
▍ Voedsel met veel ruwe vezels stimuleert de darmperistaltiek en de galblaas; galsteenpatiënten moeten hiermee oppassen.
▍ Moeten jichtpatiënten purinerijk voedsel strikt beperken, ook als dat leidt tot een eiwittekort?
▍ Polyfenolen in thee kunnen de doorlaatbaarheid van haarvaten verbeteren en de elasticiteit en weerstand van de hartspier en bloedvatwanden versterken.
◤ Eet het juiste voedsel op de juiste leeftijd voor een evenwichtige groei ◢
▍ Stop met eten als je voor 70-80% vol zit; te veel eten veroorzaakt maagklachten en een suf gevoel.
▍ Voor mannen van middelbare leeftijd helpt het eten van honing en noten om de seksuele functie gezond te houden.
▍ Vrouwen moeten letten op de inname van ijzerrijk voedsel om het ijzerverlies tijdens de menstruatie aan te vullen.
▍ De voeding tijdens het eerste, tweede en derde trimester van de zwangerschap verschilt sterk; let op dat je de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt.
▍ De verhouding tussen eiwitten, vetten en koolhydraten voor baby's moet idealiter 1:2:4 zijn.
◤ Malafide praktijken in de voedingsindustrie! Pas op bij het inkopen, vermijd de valstrik van "namaak" ◢
▍ Wat is clenbuterol (mager vlees-poeder) precies? Wat gebeurt er als mensen er te veel van binnenkrijgen?
▍ Bekijk de korrels van melkpoeder zorgvuldig om te voorkomen dat baby's bedorven melkpoeder binnenkrijgen.
▍ Pas op voor vlees van zieke koeien of varkens! Kun je aan de manier van verbloeding zien of het vlees veilig is?
▍ Wat?! Wordt vers vlees ook ingespoten met water? Wees voorzichtig met lichtrood rundvlees.
"Deze voedingsmiddelen" mag je niet combineren? Voedingsvalkuilen onthuld.
Elk hoofdstuk begint met een gezondheidssamenvatting van één minuut om snel de belangrijkste kennis op te doen.
Aan het einde van sommige hoofdstukken staan gezonde recepten: voeding en smaak kunnen heel goed samengaan!
Afvallen, schoonheid, een langer leven en een scherpe geest: gezond eten heeft vele voordelen.
Miva, de volgende manier van lezen na het luisterboek
Luister zoals bij een luisterboek en stel op elk moment al je vragen.
Start Miva's verhaalMiva leest niet alleen voor. Miva blijft uitleggen op basis van jouw vragen.