Étrendi átverések: Ractopamin, beteg sertések, vizezett marhák és fáradt olaj – Miért olyan nehéz egészségesen étkezni? Vegye saját kezébe az irányítást a beszerzéstől a főzésig, és ne függjön mástól az egészséges táplálkozásban!

Miért mondják, hogy a „finomított szénhidrátokat” nem szabad túlzásba vinni?
Magas kalória ≠ Egészségtelen! Tanulja meg megkülönböztetni a jó zsírokat.
A mindennapi zöldségek nem megfelelő kezelés esetén méreggé válhatnak!
A penészes, rothadó gyümölcs ehető-e még, ha kivágjuk a romlott részt?

Hallotta már valaha a környezetében ezeket?
„Vörös húst nem szabad enni, csak a fehér hús egészséges.”
„Ami savanyú ízű, az savasító étel.”
„Fogyókúra alatt tilos a szénhidrát, mert hizlal!”

Ha ezeket az információkat válogatás nélkül elhisszük, elkerülhetetlen a tápanyag-egyensúly felborulása.
Az igazság az: egy étel egészségessége azon múlik, hogyan fogyasztjuk!

◤ Hogyan együnk megfelelően, ha betegek vagyunk? Ismerje meg az étrendi terápiákat ◢
▍ Rossz emésztés esetén: kövesse a „többször keveset” elvét!
▍ Magas vérnyomásos betegeknek a szójafehérje mérsékelt bevitele segíthet a stroke megelőzésében.
▍ A rostos ételek serkentik a bélmozgást és az epehólyagot, az epeköves betegeknek óvatosnak kell lenniük.
▍ Köszvényes betegek: a purintartalmú ételek szigorú korlátozása fehérjehiányhoz vezethet?
▍ A teában lévő polifenolok javíthatják a hajszálerek áteresztőképességét, rugalmasabbá téve a szívizmot és az érfalakat.

◤ Megfelelő ételt a megfelelő életkorban: egyensúly az egészséges fejlődésért ◢
▍ Étkezésenként a 70-80%-os jóllakottság az ideális; a túlevés gyomorpanaszokat és mentális fáradtságot okoz.
▍ Középkorú férfiaknak a méz és az olajos magvak fogyasztása segít a szexuális funkciók fenntartásában.
▍ A nőknek ügyelniük kell a vasban gazdag ételekre a menstruáció során fellépő vashiány pótlására.
▍ Terhesség alatt (elején, közepén, végén) eltérő az étrend – ügyeljen a helyes tápanyagbevitelre.
▍ Csecsemőknél a fehérje, zsír és szénhidrát arányának el kell érnie az 1:2:4-et.

◤ Elárasztottak minket a gátlástalan élelmiszerek! Vigyázzon a vásárlásnál, kerülje el a „hamisítvány” csapdákat! ◢
▍ Mi is az a ractopamin (sovány hús-adalék)? Milyen hatással van az emberi szervezetre?
▍ Figyelje meg alaposan a tejpor szemcséit, hogy elkerülje a megromlott tejpor beadását csecsemőknek.
▍ Vigyázat a beteg állatok húsával! A kivéreztetés állapota sokat elárul.
▍ Mi van?! Még a friss húst is felvizezik? Legyen óvatos a halványvörös marhahússal.

„Ezeket az ételeket” nem szabad keverni? Étrendi aknamezők leleplezése.
Minden fejezet előtt egyperces egészségügyi összefoglaló segíti a lényeg megértését.
Egyes fejezetek végén egészséges receptek találhatók – a tápanyag és az ízélmény összeegyeztethető!
Fogyás, szépségápolás, hosszú élet és szellemi frissesség – a helyes étrendnek számos előnye van.