De ingemaakte Hakka-radijs van mijn familie

De ingemaakte Hakka-radijs van mijn familie

door Li Xin-jie

Dit is een gemeenschapsprentenboek over het doorgeven van familierecepten, waarin de auteur het proces vastlegt van het leren maken van Hakka-ingemaakte radijs van haar grootmoeder. Het boek beschrijft in detail het proces van het selecteren van de 'Meihua'-radijsvariant, het inwrijven met zout, het in de pot doen tot aan de jarenlange fermentatie. Het toont de Hakka-voedselcultuur en de band tussen grootouder en kleinkind die door de tijd heen is gerijpt. Geschikt voor samenlezen door ouders en kinderen, en introduceert lezers in de lokale traditionele eetcultuur.

Uitgever
雲林故事館
ISBN
9789860573664

Miva, de volgende manier van lezen na het luisterboek

Luister zoals bij een luisterboek en stel op elk moment al je vragen.

Start Miva's verhaal

Miva leest niet alleen voor. Miva blijft uitleggen op basis van jouw vragen.