Questo è un libro illustrato comunitario sulla trasmissione dei sapori di famiglia, che documenta il processo dell'autrice mentre impara dalla nonna a preparare i ravanelli sottaceto Hakka. Il libro descrive in dettaglio ogni fase, dalla selezione della varietà di ravanelli "Meihua", alla salatura, alla messa nell'anfora, fino alla fermentazione pluriennale, presentando la cultura culinaria Hakka e il legame tra nonna e nipote maturati nel tempo. Adatto alla lettura condivisa tra genitori e figli, guida i lettori alla scoperta della cultura gastronomica tradizionale locale.
Miva, il modo di leggere che viene dopo l'audiolibro
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