Kritikus összetevők: Véletlenszerű főzés, könnyű megbetegedés! Soha nem létezett szemét étel, csak helytelen feldolgozási folyamat

Az ízletes ételek világában nincs szemét étel, csak szemét étkezési mód és szemét főzési mód!

▷ A hófehér gőzölt gombóc legnagyobb titka a kén?
► Az élénk színű lakkozott fa evőpálcikákkal nehézfém mérgeket eszünk!
▷ Az ízletes sertésmáj zöldpaprikával: a C-vitamin hulladékká válik?

➤ Mi is valójában a „szemét étel”?
▎Alacsony tápérték
Az alacsony tápérték azt jelenti, hogy bár örömmel megesszük az ételt, az végül nem fejti ki az emberi szervezet számára elvárható tápláló hatást.
▎Könnyen hízlal
Bár ezek az ételek nem tartalmaznak sok tápanyagot, bizonyos összetevőik észrevétlenül súlygyarapodást okoznak.
▎Számos krónikus betegséget idéz elő
A magas cukortartalmú vagy finomított keményítőt tartalmazó ételek rendszeres fogyasztása korai öregedéshez vezet, és növeli a cukorbetegség kockázatát.

➤ „Tápanyagdús” alapanyagok „szemét” főzési módjai
▎Olajban sütés – Tápanyagveszteség
Egyes alapanyagok önmagukban magas tápértékkel bírnak, de olajban sütés után károsakká válnak a szervezetre, és rendszeres fogyasztásuk betegségeket okozhat.
• Szív- és érrendszeri betegségekhez vezet
• Rákot okozhat
• Megterheli a gyomrot és a beleket
• Mentális képességek romlásához vezet

➤ „Tápanyagdús” alapanyagok „szemét” párosítása
▎Újhagyma + Tofu – Az ízekben elvesző kalcium
A tofu sok fehérjét és kalciumot tartalmaz, az újhagyma pedig sok oxálsavat. Amikor az oxálsav és a kalcium találkozik, kalcium-oxalát keletkezik, amelyet az emberi szervezet nehezen szív fel, így a tofuban lévő kalcium kárba vész. Az újhagymás tofu rendszeres fogyasztása kalciumhiányhoz, kéz- és lábgörcsökhöz, vagy csontlágyuláshoz vezethet.

▎Tea + Tojás – Elveszett tápanyagok, gyomorirritáció
A tea alkaloidokat, a tojás vasat tartalmaz. Találkozásukkor egy olyan anyag jön létre, amely erősen irritálja a gyomrot. Emellett a teában lévő tanninsav hatására a tojás fehérjéje nehezen emészthető anyaggá alakul, ami nemcsak a fehérje pazarlása, de az egészségnek sem használ.

◎ Helytelen edényhasználat – „Mérgezés” az ételben
• Vasedény
A vasedény könnyen rozsdásodik, a vas-oxid pedig a szervezetbe jutva károsítja a májat. Ezért a vasedényben főtt ételt azonnal ki kell tálalni, ne hagyjuk benne éjszakára.
• Alumínium edény
A hosszú távú alumíniumbevitel rontja az intelligenciát és a memóriát, és növelheti az időskori demencia kockázatát.
• Tapadásmentes edény
Használjunk fakanalat fém helyett, különben sérül a bevonat, és az emberi szervezetre káros anyagok szabadulnak fel.
• Rozsdamentes acéledény
A neve ellenére ez is rozsdásodhat. Ha gyakran főzünk benne savas vagy lúgos ételeket, a nyomelemek kioldódhatnak.

◎ Egyszer használatos étkészlet – „Mérgező” finomságok
Tudjuk, hogyan készülnek az egyszer használatos pálcikák, mégis használjuk őket a kényelem és a fertőzések elkerülése miatt. Azonban a silány minőségű pálcikák veszélyei nem kisebbek a fertőzéseknél.

• Bakteriális fertőzés
Fertőtlenítés után az egyszer használatos pálcikák 4 hónapig tarthatók el; utána könnyen elszaporodnak rajtuk az E. coli vagy Staphylococcus baktériumok.

• Légzőszervi károsodás
Hogy fehérebbnek tűnjenek, egyes gyárak kénnel fehérítik a pálcikákat. A maradék kén-dioxid használat közben a hő hatására a levegőbe szabadul, károsítva a légutakat.

• Emésztőrendszeri károsodás
A gyártás során használt hidrogén-peroxid maró hatású, károsíthatja a szájat és az emésztőrendszert. A használt talkumpor pedig hosszú távon epekövet okozhat.

★ A könyv jellemzői: Ez a könyv bemutatja, hogyan válnak az egészséges alapanyagok szemét étellé, és megismerteti az olvasót a helyes, egészséges főzési és étkezési módszerekkel, segítve az étkezési szokások javítását az egészségesebb test érdekében.