호미양 (虎尾釀)

호미양 (虎尾釀)

지은이 양숙원

이 책은 운림현 호미(후웨이)의 현지 창업가 '아웨이'의 이야기를 담고 있습니다. 고향의 맛과 어머니의 참기름 닭요리에 대한 기억에서 시작하여, 대만의 WTO 가입으로 인한 쌀술 가격 폭등이라는 배경 속에서 그가 어떻게 양조 기술을 배우고 결국 가정용 양조기를 개발하게 되었는지의 과정을 묘사합니다. 이 작품은 땅의 향기와 시간의 기억을 기록할 뿐만 아니라, 호미라는 비옥한 땅의 인문 정신과 산업 혁신을 보여주어 지역 문화와 커뮤니티 스토리에 관심 있는 독자들에게 적합합니다.

출판사
雲林故事館
ISBN
978-986-06406-9-4

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