虎尾醸（フーウェイ・ニョウ）

本書は、雲林県虎尾（フーウェイ）の地元起業家「アウェイ」の物語です。故郷の味と母が作った麻油鶏（マーヨージー）の記憶を原点に、台湾のWTO加盟による米酒価格の高騰という背景の中で、彼がいかにして酒造りを学び、最終的に家庭用製酒機の開発に至ったかの道のりを描いています。この作品は、土地の香りや時間の記憶を記録するだけでなく、虎尾という肥沃な土地に根ざした人文精神と産業の革新を表現しており、地方文化やコミュニティの物語に関心のある読者に最適です。