桃園の食の世界にて:大人版

桃園の食の世界にて:大人版

著 謝鴻文, 林麗黛

『桃園の食の世界にて:大人版』は、台湾語の絵本と桃園のローカルフード文化を融合させた一冊です。阿宝(アパオ)と阿貝(アペイ)一家の旅行記を通じて、鶏卵ケーキ、台湾風ロールクレープ(潤餅)、三角団子、老酒麺線、大渓の黒豆腐、石門の活魚料理、牛搵水(客家風餅菓子)、東南アジア料理などの特色あるグルメを紹介しています。本作は台湾語、華文、そしてイラストを用いて、閩南、客家、原住民、閩東、眷村、そして新住民の生命の記憶を繋いでおり、親子での読み聞かせ、母国語教育、地域文化の振興に最適です。

出版社
桃園市政府文化局
発行日
2025-10-01
ISBN
9786267608470

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